四种暴露年龄的糕点，你吃过哪一种？

中国有非常久的历史了，中国的饮食文化也流传了好几代了，之前我们是封建王朝的时候，有些东西就只有王公贵族才可以吃，后来有的配方流传到民间，老百姓们才吃上，能吃的上的也是有钱的人家，等到改革开放之后，人们的生活水平提高了，吃糕点这也就是平常的事情了，现在有些手艺都失传了，下边这四种糕点，吃过两种的现在都生二胎了，全吃过的现在已经是奶奶了。

马蹄糕

这个糕点大家应该只是听说过，我也是听奶奶说的，它是由糖水和荸荠一起做的，吃起来非常的松软可口，很多小孩子都喜欢拿它当零食吃，他它不是很贵，这个在饭后吃上一点，会缓解自己油腻的感觉，而且它入口即化，真的是非常的好吃，小编听着奶奶这样说，我的口水都不住的流了下了。

绿豆糕

这个大家应该都知道，现在市面上的绿豆糕都五花八门的了，没有之前吃的正宗了，口感也比不上以前的，不过它也是我们经常吃的一种糕点，它是由绿豆做成的，绿豆有解暑的功效，所以说我们在夏天多吃一些绿豆糕还是可以的，对身体也有好处。

桂花糕

这个糕点已经有很多年的历史了，现在也有卖的，不过他并不是很好吃，没有桂花那纯正的香味，现在他们做的应该就是用糯米粉，蜂蜜做成的，虽然它也会有香味，但是那并不是纯正桂花做出来的，所以也就不是非常的好吃。

红豆糕

这个小编真的是不知道，不过小编猜想它的做法应该是和绿豆糕差不多吧，奶奶和我说，这是从江南流传过来的，它也是非常好吃的，我有些后悔没有晚出生几年了，错过了这么多的美食。

教你做一道宫廷糕点，不用出去买了，自家在家也能做着吃！

小编最喜欢吃糕点了，只不过在小的时候家庭条件并不是很好，就没有吃过多少，小编现在成了糕点师，先吃什么就不用再买了，自己去做就可以了，小编今天给大家推荐一道宫廷糕点，紫薯红豆酥，在古时候，这道美食只有宫里的皇上和娘娘可以吃的上，其他人都没资格吃，现在我们都可以吃了，甚至是我们都可以自己做，赶紧学起来吧，小编这就把步骤和大家说一下。

紫薯绿豆酥

材料：中筋面粉，玉米油，白糖，水，紫薯粉，绿豆

步骤：

一、找一个干净的盆子，我们把中筋面粉，白糖，还有玉米油和水，倒进盘子里，用筷子不停的搅拌一下，和成面。

二、另外找一个盘子，我们把中筋面粉，玉米油，紫薯粉都倒进去，不停的搅拌和成面团

三、我们把这两个大面团都分别撕成大小均匀的小面团，把水油皮儿擀平，包裹上紫薯皮儿，最后再用擀面杖把它擀平。这样面皮差不多就做好了，我们再来准备馅儿吧。

四、我们在做之前提前一天晚上把绿豆泡好，找一个干净的锅，把绿豆放进去，倒上一些水，开火煮，等到绿豆爆花的时候，关火就可以了，我们再把里面的水过滤掉，只留下绿豆。

五、找一个比较大的盆子，我没有勺子把绿豆弄成泥，再倒上一些白糖，调和成馅儿，这样馅儿也做好了，我们开始包就可以了。

六、我们把不好的小面团擀成圆的，最后再把里面包上绿豆馅儿，弄成小团子。我们把所有的，都弄好之后开始烤就可以了。



七、把烤箱提前预热，之后把弄好的吃紫薯绿豆酥放进去烤，20分钟之后，就考好了，我们关上开关就可以了，真的是非常的美味呀。

糯米粉加点它做糕点，甜而不腻，爽口Q弹，有营养大人小孩爱吃

糯米粉加点它做糕点，甜而不腻，爽口Q弹，还有营养大人小孩爱吃

家里今年种 了好多的红豆，恰巧大丰收 。现在准备拿来去卖，自己也留了一些来煲糖水喝，或者是煲汤喝。今天小编刚好休假在家，想到家里有好的红豆就用红豆做红豆糕，做一次可以吃好几天，方便快捷又好吃。现在就把方法分享给大家

糯米粉加点它做糕点，甜而不腻，爽口Q弹，还有营养大人小孩爱吃

主要食材：460g糯米粉、50g红糖、500g红豆

步骤：

1：红豆清洗干净提前浸泡好，最好浸泡4个小时以上（最好用有盖子的容器盖上盖子，浸泡的水还要的）；

2：浸泡好的红豆连同浸泡的红豆水一起倒入进锅里，用大火烧开，开了之后转中火继续煮半个小时左右；

3：红豆煮到软烂之后基本就可以了；

4：煮红豆的时候，把糯米粉装在一个大碗里，然后加入适量的清水慢慢的搅拌，不要留有颗粒，搅拌成酸奶那样的浓度就可以了；

5：糯米粉和水一定要搅拌均匀哦，不然蒸出来的红豆糕就不够晶莹剔透；

糯米粉加点它做糕点，甜而不腻，爽口Q弹，还有营养大人小孩爱吃

6：煮好的红豆出锅只要干得不要水，最好用筛子过滤一下，然后在红豆里面加入红糖搅拌均匀；

7：找一个模具在模具周围都刷上一层油，然后把糯米糊糊倒一部分进去把底部给铺满即可；

8：糯米糊糊上面铺上一层红豆，然后再铺一层糯米糊糊，这样一层一层的来直到把容器装满；

9：蒸锅里面加入足量的水烧开，然后把做好的红豆糕连同模具一起放进锅里用大火蒸20分钟左右即可；

糯米粉加点它做糕点，甜而不腻，爽口Q弹，还有营养大人小孩爱吃

蒸好放凉了之后就可以脱模切块了，如果想要做出红色的红豆糕，就直接用红豆水来搅拌糯米粉，把红糖也加在糯米粉中即可！这样一份糕点你确定不爱吃吗？

甜甜的很好吃，小孩子也很爱吃。用来做零食也不错哦，又不会上火，吃也不腻

用白萝卜做个早餐煎饼，好吃不油腻，隔三差五吃一回

很久没有在外边吃过早餐了，还是喜欢家常便饭的味道，虽说家里的饭调料种类不是很齐全，可食物本身的味道却是吃不腻的，家常菜一般都会少用复合调料，早餐我就用白萝卜做一盘煎饼吧，用家里现成的火腿肠搭配，这是一道味鲜弹牙的早餐煎饼。

白萝卜富含充足的水分和粗纤维，将它作为早餐里的蔬菜来吃很不错，它味道甘甜爽口，促消化，通肠道，常吃对脾胃很有好处。白萝卜也经常用来生吃凉拌，不过早餐需要吃热乎乎的食物，我们就将它做成美味的白萝卜煎饼。

白萝卜煎饼

【白萝卜碎丁500克，火腿肠100克】

【面粉50克，食用油20克】

【食盐5克，生姜末10克】

我没有用味精或者鸡精来提鲜，白萝卜与生姜结合产生的鲜味就足够了，加鲜味剂反而会掩盖住白萝卜本身的清甜味道。这道早餐煎饼弹牙的秘诀在于将面粉与食用油提前拌一拌，我们来看看实际烹饪过程。

步骤1

白萝卜洗净削皮，切成小碎丁子，放在容器内备用。

步骤2

火腿肠也全都切成和白萝卜碎丁一样大小，生姜切成姜末，两种食材全都放进盛白萝卜丁的容器内。

加入食盐，混合均匀所有材料，并将食材挤压按紧，放置一旁让萝卜多余的水分析出来，倒掉水分。

步骤3

我们准备来拌面粉，另外准备一个容器，倒入面粉，倒入食用油，用筷子在锅里划圈顺时针搅拌，虽然只有很少的食用油不足以让面粉粘连，但我们尽量将油和面粉混合均匀一些。

步骤4

把混合好的白萝卜丁和火腿肠倒入面粉中，用勺子搅拌均匀并紧紧按压它们，使它们尽量紧密粘合在一起。白萝卜本身富含水分，这个过程多操作两分钟，有助于食材粘连紧密。

步骤5

我们将面团混合物紧紧压在一起，拿出煎锅准备煎制。

步骤6

平底锅刷一层油，将面团混合物揉成圆饼状，平放在煎锅中，开中火先煎制一会儿。

步骤7

听见白萝卜煎饼底部发出滋油的声响，马上往锅中加少量清水，盖过煎饼四分之一高度处就行了。

步骤8

盖上平底锅，放在火上开小火慢慢煎制，让锅内的水蒸气将面团蒸熟。如果想要吃到金黄焦脆的锅巴，火力稍微开大一点点；如果喜欢嫩一点的煎饼，保持最小火慢慢煎制就行。

就这样盖住盖子一直煎制，当听见锅内开始滋油了，将白萝卜煎饼小心翻一面，盖上盖子继续焖制2分钟就可以起锅了。

早餐趁热吃这盘白萝卜煎饼，放凉了可就没有弹牙的口感了，刚出锅时品尝最好。想来这道煎饼为什么会弹牙呢？我想应该是面粉事先和食用油混合的缘故吧。

白萝卜与生姜产生的鲜味就足够浓了，一口咬下去，咸鲜弹牙，白萝卜的清甜装满口腔，这煎饼吃了一个又一个，没一会儿便光盘，结果还是意犹未尽。

小贴士：

白萝卜煎饼弹牙的秘诀是先将面粉与食用油混合。给这煎饼提鲜加生姜就够了。文笔较生疏，请读者多包涵。我喜欢中国的古典文化，您说到底还有多少古代美食至今没有被人发现呢？我们来一起寻找吧。

枞树菌瘦肉汤：家庭简单做法，它是山珍美味，营养又好吃

枞树菌瘦肉汤

枞树菌：是一种深受欢迎的美味食用菌。

枞树菌营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸，核酸衍生物，还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，味道鲜美


材料准备

主料：枞树菌：半斤；瘦肉：二到三两

调料：香葱：一根；蒜：两个；食用油：少许；盐适量

做法：

1、枞树菌洗净备用（把菌撕成俩瓣）。

2、热锅冷油。

3、菌子跟蒜子下锅爆炒。

4、炒几分钟放清水中煮开。

5、煮开后放瘦肉，加盐、鸡精煮几分钟。

6、肉片煮熟起锅撒葱花即可。

小贴士

菌子里放蒜子是为了识别菌子是否有毒，炒出来蒜子还是白色就证明买来的菌子里无毒菌！要是蒜子变成乌黑色就怕有毒不能食用了！